Green Box tạo cho du khách một cảm giác như bước vào một "chiếc hộp xanh". Đến với Đà Lạt, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội vừa thưởng thức đồ uống tự nhiên, vừa trải nghiệm du lịch nông nghiệp sạch tại không gian của Green Box (Chiếc hộp xanh). Đây là mô hình kết Mua bán đất nông lâm nghiệp Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng đất vườn bán giá rẻ, chính chủ. Đất biệt thự đường Khe Sanh Phường 10 TP Đà Lạt - Vị trí: Nằm ngay cung đường du lịch sầm uất đầu đèo mimosa, gần chùa Tàu, cafe Đà Lạt View, cafe Forest Scent, Vườn thượng uyển bay, BV Hoàn Mỹ, vườn hồng, nhiều 19.1 Một số thắc mắc của du khách khi đi du lịch Đà Lạt. 1. Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc 10/2022. Mình tin bài " kinh nghiệm du lịch Đà Lạt " này rất cần thiết cho những chuyến đi du lịch tự túc. Chính vì thế hôm này mình sẽ chia sẻ tất cả kinh nghiệm cho các 2. Đi chợ nông sản Đà Lạt, mua rau củ quả "tại vườn". Chợ nông sản Đà Lạt là đầu mối rau củ quả của thành phố với hơn 100 gian hàng. Điểm khiến chợ khác biệt là những sản phẩm mà bạn mua đều "tại vườn", tức là mua trực tiếp với người nông dân, ngay Vé Vào Cửa Khu Vui Chơi Wonderland Đà Lạt. Xác nhận tức thời. ₫ 320,000. ₫ 290,000. Tour tham quan Đà Lạt trong ngày: Khám phá những điểm tham quan mới nhất. Xác nhận tức thời. ₫ 450,000. Từ ₫ 409,000. Vé Dalat Fairytale Land Khu Vườn Cổ Tích Và Hầm Rượu Vang Vĩnh Tiến. zegog. Đà Lạt được mệnh danh là thiên đường du lịch với đa dạng các dịch vụ nghỉ dưỡng khác nhau. Một “sản phẩm” mới toanh của du lịch Đà Lạt, chỉ mới phổ biến trong vài năm gần đây nhưng lại nổi rần rần chính là farmstay. Vậy farmstay là gì? Có những farmstay Đà Lạt nào được “chấm điểm” cao nhất ở thành phố ngàn hoa?1. Farmstay là gì?Farmstay là gì?Farmstay là từ kết hợp giữa “farm” - nông trại và “homestay” - khu lưu trú tại địa phương. Farmstay là mô hình sử dụng đất trang trại để phát triển du lịch nghỉ dưỡng. Đối tượng chính mà mô hình này hướng đến là những du khách cần tìm chốn nghỉ ngơi dài ngày, muốn tìm hiểu về cuộc sống và văn hóa của người dân bản xuất hiện như một “làn gió mới” nhưng nhanh chóng “tạo cơn sốt” trên diện rộng. Và đến nay, farmstay Đà Lạt được yêu thích chẳng thua kém các loại hình du lịch nghỉ dưỡng Lạt có điều kiện thuận lợi để phát triển mô hình farmstay sưu tầmĐặc điểm mô hình farmstayMô hình Farmstay xuất hiện lần đầu tiên tại Ý vào năm 1980 rồi nhanh chóng phổ biến ở nhiều quốc gia. Ở Việt Nam, mô hình này chỉ mới phát triển chưa lâu. Mô hình này thường được xây dựng ở những vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi như nông thôn, ngoại ô thành phố. Ở đây có không gian rộng thoáng, cảnh sắc hữu tình nên rất thích hợp để phát triển du lịch nghỉ dưỡng và trải là sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian nghỉ dưỡng ở thôn quê và cơ sở vật chất, tiện nghi hiện đại. Những nông trại nghỉ dưỡng kiểu này thường không quá xa đô thị nhưng cũng không quá ồn ào. Khách đến farmstay sẽ được hòa mình với thiên nhiên và trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương; được tự trồng rau, hái quả và chế biến thức ăn có ở nông trại để thưởng thức.“Đổi gió” ở farmstay giúp du khách refresh bản thân sưu tầmĐiều kiện thuận lợi để mô hình farmstay ở Đà Lạt nở rộVì có quá nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển loại hình du lịch này nên farmstay Đà Lạt ngày càng nhiều. Trước hết, Đà Lạt vốn là một thành phố du lịch nổi tiếng. Hằng năm, nơi đây thu hút một lượng lớn du khách muôn phương tới thăm. Đà Lạt gần sân bay Liên Khương, rất thuận lợi cho việc di chuyển của du trọng nhất là nơi đây có cảnh sắc hữu tình, thiên nhiên trong lành và vô vàn điểm du lịch nổi tiếng như Thung lũng tình yêu, Đồi mộng mơ, Công viên Yersin …Những farmstay gần đó sẽ cực kỳ hút Lạt có khí hậu ôn đới với thời tiết dễ chịu quanh năm. Nhiệt độ trung bình ở đây là 18 – 21 độ C. Mùa đông, nhiệt độ trung bình là 10 độ C còn mùa hè khoảng 20 độ C. Khí hậu này cực kỳ thích hợp để trồng rau sạch, cây ăn quả và muôn loài hoa. Quá lý tưởng để phát triển nông trại đúng không nào?2. Lạc bước tới 5 farmstay đẹp như mơ ở Đà LạtNếu muốn trải nghiệm loại hình du lịch mới mẻ này, bạn có thể tham khảo một số farmstay Đà Lạt dưới đâyOVi coffeeOVi coffee cách Quảng trường Lâm Viên 19 km. Ở đây cung cấp chỗ nghỉ với vườn và chỗ đỗ xe riêng miễn phí. Phòng nghỉ có hướng nhìn ra vườn, view núi cực đẹp. Farmstay còn cho thuê xe đạp để du khách đi dạo. Từ đây, bạn có thể dễ dàng đi đến Công viên Yersin; vườn hoa Đà Lạt hay sân bay Liên coffee xinh xắn giữa núi đồi sưu tầmDalat Milk FarmDalat Milk Farm tọa lạc ở xã Tu Tra, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng. Đến đây bạn sẽ được thả hồn giữa những cánh đồng hoa rộng mênh mông, hồ nước xanh thơ mộng và đàn bò sữa nhẩn nha gặm Milk Farm như bối cảnh phim “ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên” sưu tầmFarm’ilyFarm’ily cách Quảng trường Lâm Viên chỉ 2,7 km, cung cấp chỗ nghỉ với vườn, tiện nghi BBQ và bếp chung. Đến đây bạn có thể hóa thân thành một nông dân đích thực với các hoạt động nông nghiệp của người dân địa phương. Farmstay này rất gần Hồ Xuân Hương; Công viên Yersin Đà Lạt và sân bay Liên nhỏ xinh ở Farm’ily sưu tầmEco - Dream FarmstayEco - Dream Farmstay cũng là một farmstay Đà Lạt gây “sốt” thời gian gần đây. Chỗ nghỉ ở đây rộng và yên tĩnh với an ninh đảm bảo, còn có cả sân hiên để nghỉ ngơi và hóng mát. Hàng ngày bạn có thể thư giãn trong khu vườn hoặc đạp xe dạo quanh gần đó. Farmstay này gần núi LangBiang, quảng trường Lâm Viên và sân bay Liên nghỉ ở Eco - Dream Farmstay sưu tầmMidori Coffee FarmNằm cách Quảng trường Lâm Viên 19 km, Midori Coffee Farm cung cấp chỗ nghỉ có vườn, chỗ đỗ xe riêng và sảnh khách chung. Có cả khu vực ghế ngồi, khu ăn uống, bếp nấu, tủ lạnh và máy nướng bánh mì cho khách lưu trú. Trong khuôn viên có sân hiên và du khách có thể câu cá gần đó. Midori Coffee Farm rất gần Công viên Yersin, vườn hoa Đà Lạt, hồ Xuân Hương và sân bay Liên minh từ Midori Coffee Farm sưu tầmTrại MátTrại Mát tọa lạc ở phường 11, Tp. Đà Lạt. Đây là nơi tập trung gieo trồng các loại nông sản với trữ lượng lớn và cũng là nơi cung cấp rau củ cho các tỉnh thành trong nước và cả quốc tế. Đây là nơi có mây luồn nhiều nhất, đẹp nhất trong các farmstay Đà Lạt. Bạn có thể “săn” mây luồn vào khoảng từ 5h30 đến 5h45 sáng mỗi ngày. Trại Mát lung linh khi lên đèn sưu tầmNapi Farmstay DalatNapi Farmstay Dalat tọa lạc tại Hẻm 2P Nguyên Tử Lực, Phường 8, Thành phố Đà Lạt. Nơi đây được mệnh danh là vùng quê của Đà Lạt với hình ảnh một căn nhà nhỏ nằm ở sát bìa rừng thông; những vườn rau, vườn dâu, phúc bồn tử, hoa sao tím bao bọc xung quanh. Tại đây, bạn có thể cùng chủ nhà ra vườn để trồng và thu hoạch nông sản. Ở đây còn có cả sân BBQ rộng rãi rất tiện cho việc mở tiệc hoạch nông sản ở Napi Farmstay Dalat facebook Những khu vườn thơ mộng ngập tràn cây cỏ, hoa lá sẽ mang đến cho bạn không gian nghỉ dưỡng tuyệt vời. Còn chờ đợi gì mà không chọn cho mình một farmstay Đà Lạt “hợp gu” và tận hưởng những ngày tháng rong chơi, mơ mộng ở thành phố ngàn hoa thôi bạn ơi! Trong chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành mà Lâm Đồng đang theo đuổi có một nội dung khá quan trọng Tạo dựng nên một nền du lịch canh nông phục vụ du khách trong và ngoài nước. Trong thực tế những năm gần đây, khái niệm du lịch canh nông không còn xa lạ với ngành du lịch Lâm Đồng, với ngay cả những nhà nông Đà Lạt. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra cho loại hình du lịch này trong chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành đó là du lịch canh nông phải là một loại hình du lịch được tổ chức một cách khoa học, góp phần phát triển kinh tế du lịch, đồng thời là “điểm nhấn” của kinh tế nông nghiệp. Nói cách khác, đó là loại hình du lịch lấy nông nghiệp để phát triển và phục vụ lại cho chính ngành nông nghiệp. Hội đủ điều kiện để phát triển du lịch canh nông sàn phẩm cà chua trái lớn của Đà Lạt Lâm Đồng, nhất là Đà Lạt, có quá nhiều lợi thế để phát triển nông nghiệp công nghệ cao. Ông Phạm S – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng – cho biết Gần đất sản xuất nông nghiệp được ứng dụng công nghệ cao chiếm gần 15% trong tổng diện tích đất sản xuất nông nghiệp toàn tỉnh hiện là con số khiến các nhà đầu tư trong và ngoài nước quan tâm một cách đặc biệt, trong đó có cả các nhà làm du lịch nông nghiệp nước ngoài. Tại một hội thảo về hợp tác đầu tư do UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức mới đây tại Đà Lạt, một số nhà đầu tư đến từ Nhật Bản tỏ ra rất thiện chí Lâm Đồng đã hội đủ điều kiện để phát triển du lịch canh nông. Trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành, du lịch canh nông là một lợi thế cần được khai thác của Lâm Đồng. cà chua đen Đà lạt Thực ra, du lịch canh nông là khái niệm tưởng chừng như hoàn toàn mới nhưng nó đã định hình từ khá lâu trong phát triển nông nghiệp và du lịch Đà Lạt với các tên gọi khá gần như du lịch làng nghề, du lịch nhà vườn, du lịch trải nghiệm vùng rau hoa… Ông Nghiêm Văn Minh – chủ trang trại dâu tây Pháp tại hồ Than Thở Đà Lạt – không giấu niềm vui “Lập ra trang trại này, ban đầu, mục đích của tôi chỉ là phục tráng một giống cây đặc sản của Đà Lạt và sau đó là kinh doanh. Tuy nhiên, sau khi mở cửa đón du khách, tôi nhận ra rằng vườn dâu tây của mình có một thế mạnh khác là du lịch mà tôi hoàn toàn yên tâm khai thác”. Mới đây, tại buổi đón tiếp Chủ tịch nước Trương Tấn Sang đến tham quan, ông Nghiêm Văn Minh giới thiệu về vườn dây tây Pháp và Công ty Sinh học sạch Biofresh của mình “Thưa Chủ tịch, công nghệ sạch trong nông nghiệp đang là mối quan tâm của du khách hiện nay, nhất là du khách nước ngoài. Biofresh chúng tôi trong năm qua đã đón không ít đoàn du khách nước ngoài đến tham quan và tìm hiểu công nghệ sạch trong canh tác nông nghiệp của trang trại chúng tôi…”. Có mặt tại buổi đến thăm của Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, chúng tôi không quá khó khăn để nhận ra cùng đi với đoàn còn có rất nhiều doanh nhân là người nước ngoài chuyên trên lĩnh vực nông nghiệp và du lịch. Nghĩ đến việc vừa làm nông nghiệp, vừa làm du lịch Một lần khác, trong chuyến khảo sát về sản xuất nông nghiệp công nghệ cao của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Cao Đức Phát tại Công ty Trường Hoàng, một trong những công ty chuyên sản xuất hoa lan vũ nữ công nghệ cao để xuất khẩu ở huyện Đức Trọng, Bộ trưởng “ngỏ lời” “Trang trại có thường xuyên đón các đoàn du khách đến tham quan không? “Ông chủ” đã nghĩ đến việc vừa làm nông nghiệp, vừa làm du lịch chưa?”. Chủ trang trại Trường Hoàng, ông Nguyễn Xuân Trường, trả lời “Mặc dầu trang trại ở một nơi khá hẻo lánh nhưng chúng tôi vẫn thường xuyên đón tiếp các đoàn khách du lịch đến tham quan, trong đó có cả du khách là người nước ngoài. Tuy nhiên, thưa Bộ trưởng, nếu để du lịch trở thành một nguồn thu thực sự của Trường Hoàng, chúng tôi phải cần một thời gian…”. Vườn cà chua Đà Lạt Cho đến lúc này, việc mở cửa nhà vườn để đón du khách không còn là chuyện hiếm của nông dân Đà Lạt; tuy nhiên, nếu bảo rằng đưa du lịch vào hạch toán kinh doanh như một ngành kinh tế thực sự thì chưa có mấy ai. Nguyên nhân khá dễ hiểu là nhà nông làm công nghệ cao của Đà Lạt và Lâm Đồng hầu như chỉ lấy du lịch làm cái cớ để thu hút khách hàng trong tiêu thụ sản phẩm. Nói đúng hơn, du lịch chỉ mới là chất xúc tác để nhà vườn Đà Lạt – Lâm Đồng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao chứ chưa thực sự là mục đích kinh doanh. Nhìn ở phạm vi cả nước, mô hình du lịch homestay không còn quá xa lạ đối với nhà nông nhạy bén trong kinh doanh sản phẩm du lịch nông nghiệp, nhất là các sản phẩm du lịch nông nghiệp thế mạnh của địa phương. Còn tại Lâm Đồng, rất có thể Đà Lạt là một trong những nơi khởi nguồn của du lịch canh nông nhưng vấn đề khai thác loại hình du lịch này lại là một chuyện khác. Báo cáo mới đây của UBND tỉnh Lâm Đồng cho thấy Trong 6 tháng đầu năm 2015, du khách nước ngoài đến Lâm Đồng đạt lượt, con số này chưa phản ánh hết tiềm năng to lớn của du lịch Lâm Đồng. Do đó, vấn đề đặt ra trong giai đoạn hiện tại là phải tạo nên những gì mới lạ với nhiều sản phẩm mới hấp dẫn phục vụ du khách, nhất là loại hình du lịch canh nông trong chương trình phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng tiếp cận đa ngành. Thi Hoàng rau quả Đà Lạt Du lịch nông nghiệp tiếng Anh Agritourism là một loại hình du lịch tạo ra sản phẩm du lịch phục vụ du khách chủ yếu dựa vào nền tảng của hoạt động sản xuất nông nghiệp. Hình minh hoạ Nguồn 2traveldadsDu lịch nông nghiệpKhái niệmDu lịch nông nghiệp trong tiếng Anh được gọi là lịch nông nghiệp là một loại hình du lịch tạo ra sản phẩm du lịch phục vụ du khách chủ yếu dựa vào nền tảng của hoạt động sản xuất nông nghiệp. Đặc điểm- Cơ sở tài nguyên cho du lịch nông nghiệpDo vậy tài nguyên của loại hình du lịch này là tất cả những gì phục vụ cho hoạt động sản xuất nông nghiệp. Từ tư liệu sản xuất, đất đai, con người, qui trình sản xuất, phương thức tập quán kĩ thuật canh tác và sản phẩm làm ra… đến những yếu tố tự nhiên có liên quan đến sản xuất nông nghiệp như thời tiết, khí hậu, canh tác… đều là cơ sở tài nguyên cho du lịch nông nghiệp. - Không gian tổ chứcKhông gian tổ chức các hoạt động du lịch nông nghiệp cho du khách là trang trại, đồng ruộng, vườn cây, rừng trồng đến cả những ao nuôi, cơ sở thuần dưỡng động, thực vật hoang dã… Chúng là những đơn vị không gian cụ thể thuộc về các tổ chức lãnh thổ nông nghiệp cụ thể như một hộ gia đình, một trang trại, một hợp tác xã hay là một doanh nghiệp nông nghiệp…- Chủ thể tham gia tổ chứcCác chủ thể tham gia tổ chức du lịch nông nghiệp có thể là chủ hộ, nhà vườn, chủ rừng, chủ trang trại, chủ cơ sở, hợp tác xã nông nghiệp, tổ hợp tác, chủ doanh nghiệp nông nghiệp... Tất cả họ đều có điểm chung là có nguồn thu chủ yếu từ hoạt động sản xuất nông nghiệp nên có thể gọi chung là nông dân. Lợi íchViệc tham gia cùng người nông dân thu hoạch, gieo trồng, chăm sóc cây trồng trên đồng ruộng là dịp để du khách thư giãn, giải trí, hoạt động rèn luyện thể lực và tinh thần, gần gũi với thiên nhiên và trải nghiệm cuộc sống nhà nông từ những người nông dân trong hoạt động nông nghiệp. Người nông dân thông qua du lịch nông nghiệp cũng được dịp quảng bá sản phẩm nông nghiệp của mình và tất nhiên một phần thu nhập từ nông nghiệp của họ cũng tăng lên từ du biệt với du lịch nông thônCác điểm khác biệtDu lịch nông nghiệpDu lịch nông thônLoại hình du lịchLà một loại hình du lịch đơn lẻTổng hợp liên kết nhiều loại hình du lịch ở địa phươngTài nguyên du lịchTài nguyên sản xuất nông nghiệpTài nguyên thiên nhiên và nhân văn địa phương và tài nguyên các loại hình du lịch khác ở địa phươngChủ thể tham gia du lịchNông dânChủ cơ sở và cộng đồng dân cưKhông gian du lịch Trang trại, đồng ruộngTất cả những nơi có tài nguyên du lịch ở địa phươngXung đột lợi ích Có thể gây xung đột lợi ích với cộng đồngGiải quyết xung đột lợi ích với cộng đồng. Nhấn mạnh vai trò của chính quyền địa phươngTài liệu tham khảo Bùi Thị Lan Hương, Trường Cán bộ quản lí nông nghiệp và PTNT II Chừng mươi năm trở lại đây, ở tỉnh Lâm Đồng xuất hiện sản phẩm du lịch mới mẻ, gợi mở những hứa hẹn cuốn hút du khách trong và ngoài nước, đó là du lịch canh nông. Trên thế giới, chuyện du khách đến tham quan vườn cây, đồng hoa, trang trại, làng nghề,… chẳng lạ lẫm gì, nhưng với Đà Lạt – Lâm Đồng, du lịch canh nông đang là giấc mộng đổi thay đầy hứa hẹn…Thực ra, du lịch canh nông ở Lâm Đồng đã xuất hiện tự phát từ lâu. Cũng không ai đặt cho nó cái tên đầy ngành nghề, kinh tế, mỹ miều như thế. Chỉ là du khách đến tham quan những vườn hoa, trang trại rau, củ, quả và muốn mua tại vườn. Để rồi, từ đầu năm 2018 đến nay, ở Lâm Đồng rộn ràng với du lịch canh nông. Với giấc mộng màu hồng đầy hy vọng. Doanh nghiệp sản xuất “lấn sân” làm du lịch canh nôngCông ty cổ phần Chè Cầu Đất kinh doanh du lịch canh nông với tên Cầu Đất FarmCông ty cổ phần Long Đỉnh dành hơn 1ha đưa vào khai thác du lịch canh nôngTư nhân mạnh dạn làm du lịch canh nôngTrang trại Langbiang Farm – cà phê Green BoxDu lịch canh nông DL Nature’sVườn phúc bồn tử Huỳnh Trung QuânNông trại du lịch canh nông Kiến Huy Farm Doanh nghiệp sản xuất “lấn sân” làm du lịch canh nông Công ty cổ phần Chè Cầu Đất kinh doanh du lịch canh nông với tên Cầu Đất Farm Thoạt nghe, Công ty cổ phần Chè Cầu Đất thôn Trường Thọ, xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt chẳng liên quan gì đến du lịch, thế nhưng khi Ngô Quang Duy – nhân viên phòng kinh doanh – dẫn chúng tôi ra trang trại thì thấy khác hẳn. Từ tháng 3-2018, công ty chè đã mở thêm hướng kinh doanh mới, du lịch canh nông, với cái tên Cầu Đất Farm. Cái biển ấy được dựng lên to vật, giữa mênh mông đồng đất, những cánh đồng hoa các loại, như cẩm tú cầu, xác pháo nữ hoàng xanh salvia, mõm sói, mao địa hoàng, oải hương lavander, hướng dương,… và các khu nhà kính trồng rau, dưa công nghệ cao, chủ yếu là xà lách, bí khổng lồ, cà chua, dưa leo baby. Giữa bạt ngàn các loại hoa, khá nhiều du khách chụp ảnh, cả những cặp đôi cùng đoàn cồng kềnh phụ kiện đến chụp ảnh cưới. Duy cho biết, công ty đã đầu tư bãi đỗ xe rộng rãi từ sát đường nhựa, có xe điện 2 chiếc, mỗi xe chở 10-12 người/chuyến đưa đón du khách tham quan, mua sắm. Mua vé vào cổng đồng, du khách được gửi xe, đi xe điện miễn phí, chụp ảnh thoải mái, tham quan các vườn rau, quả và có thể mua sản phẩm mang về… Du khách sẽ được hướng dẫn đi theo lộ trình cụ thể, để không bị chen lấn, lộn xộn đồng thời được nghe hướng dẫn về quy trình trồng rau thủy canh, nông nghiệp công nghệ cao, mua sắm sản phẩm, ngồi nghỉ uống sinh tố được chế biến từ các loại rau, củ, quả của trang trại. Khi ra về, mỗi du khách đều được nhận một phần quà nhỏ. Ai muốn mua rau, củ, quả gì đều có thể được đáp ứng, giá cả hợp lý. Dũng bảo, đó là động lực để hút du khách. Du khách chụp ảnh tại Cầu Đất Farm Để làm du lịch canh nông, những người có chuyên môn được mời về đảm nhận các khâu từ ươm giống, trồng trọt, chăm sóc đến chế biến, bán sản phẩm cho du khách. Lương Thiện Nghĩa là thạc sĩ sinh học, từ đầu năm 2018 đã về “đầu quân” cho công ty, bởi “định hướng của công ty phù hợp với cá nhân”. Nghĩa cho biết, đội của anh có 10 người, cả sản xuất, kỹ thuật lẫn giới thiệu cho du khách muốn tìm hiểu sâu về nông nghiệp công nghệ cao. Nghĩa nhẩm tính, trung bình mỗi ngày có khoảng 10-20 khách muốn tìm hiểu sâu về nông nghiệp, còn đa số là đến chụp ảnh. Tất nhiên, phục vụ nhiều du khách, đặc biệt là những người vào tham quan quy trình sản xuất nông nghiệp sạch, cũng có những thiệt hại đáng kể, ví như có thể đem mầm bệnh từ các vườn hoa vào trong nhà kính trồng rau, củ, quả. Nhưng, đội ngũ kỹ thuật của công ty vẫn có thể tầm soát được, nếu không sẽ kịp thời hủy bỏ loại rau, củ, quả nào đó bị bệnh. Nhưng, điều ấy “tác động đến nhận thức người tiêu dùng, giúp họ có ấn tượng và sẽ sử dụng sản phẩm”, vì vậy “đáng chấp nhận hao hụt ít để đánh đổi”, khi mà các sản phẩm của công ty vẫn chủ yếu được bán tại các siêu thị lớn ở Thành phố Hồ Chí Minh. Công ty cổ phần Long Đỉnh dành hơn 1ha đưa vào khai thác du lịch canh nông Đường vào huyện Lâm Hà nhiều đoạn xấu, nhỏ hẹp, không ít ổ gà nên xóc nảy. Thế nhưng rẽ vào con đường bê-tông ngoằn ngoèo chạy sát mép hồ, dưới chân những đồi chè ô long mướt xanh ở thôn Phúc Tân, xã Phúc Thọ, cảm giác mệt nhọc như tan biến. Từ đầu năm 2018, Công ty cổ phần Long Đỉnh bắt đầu dành hơn 1ha đưa vào khai thác du lịch. Trần Hạo Nhiên – nhân viên kỹ thuật của công ty – vừa dẫn chúng tôi đi tham quan, vừa giới thiệu về du lịch canh nông. Nhiên cho biết, công ty thu phí tham quan mỗi người đồng, “chủ yếu phụ phí để dọn dẹp”, ví như dịp lễ 30-4 rồi, “khách vô, xả rác nhiều quá, nên công ty cũng phải sàng lọc bớt khách. Mục đích là du lịch sinh thái, bảo đảm sản xuất chè ô long bình thường nên phải giữ”. Nhiên thống kê, bình thường mỗi ngày đón khoảng mấy chục khách, dịp lễ đông nhất khoảng 700 người/ngày, chủ yếu là khách địa phương… Xác định du lịch canh nông, ý định khép kín cho du khách từ tham quan vườn chè, chụp ảnh lưu niệm, chơi trò chơi dưới nước đang tính đến giới thiệu sản phẩm cho du khách thưởng thức và bán sản phẩm chè ô long, trà sữa nên công ty đang có thêm những đầu tư bài bản. Đó là việc hoàn thiện khu homestay dạng nhà sàn với sức chứa khoảng 30 người, mở quán cà phê, chè ô long, trà sữa, ca nhạc, nhà hàng,… để phục vụ du khách. Là 1ha vườn trà để tham quan. Là cổng “Đại bút tiến tài” ý là du khách sẽ thành công khi đi qua cổng này bước từ khu homestay xuống con đường nhỏ nhắn, xinh xắn qua đồi chè ra hồ Phúc Thọ xanh trong, tĩnh lặng. Là khu trưng bày sản phẩm, chỗ tập yoga, cối xay gió… Tất cả, không chỉ để phục vụ du khách trong vùng, mà còn chuẩn bị để sẵn sàng đón du khách từ Đắc Lắc đến Lâm Đồng, khi con đường quốc lộ mới được hoàn thiện, dễ đi hơn… Du khách đến du lịch tại Công ty cổ phần Long Đỉnh. Ảnh Dũng Minh Tư nhân mạnh dạn làm du lịch canh nông Trang trại Langbiang Farm – cà phê Green Box Trong lúc đợi ông chủ về, chúng tôi dạo một vòng các vườn rau, củ, quả, quán cà phê của Công ty TNHH trang trại Langbiang Farm – cà phê Green Box 42 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 8, thành phố Đà Lạt – công ty chuyên kinh doanh hoa cắt cành, cây giống, hoa chậu, dâu tây, khoai tây,… kết hợp du lịch. Chị Nguyễn Thị Chung quê huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa đã làm việc tại đây được 3 năm, nếu “tháng đi làm đủ 26 công được hơn 4 triệu đồng”. Chị và chồng làm xây dựng thuê nhà mất 1 triệu đồng/tháng, tằn tiện cũng có đồng tích lũy. Tại vườn, ở đầu những luống cây đều có biển hiệu ghi rõ, “có camera quan sát, tự ý hái dâu bị phạt đồng/trái”, với cà chua là đồng/trái. Nhưng nếu mua thì có thể lấy hộp, cân rồi trả tiền, như dâu tây là đồng/kg… Chị Chung cho biết, du khách đến tham quan và mua trái cây, rau tại vườn cũng nhiều. Quán cũng nhiều khách, kể cả ngày thường… Rồi ông Trần Huy Đường về, cho biết, ông làm du lịch canh nông từ tháng 5-2017. Nhưng ông làm khác mọi người, bởi những lợi thế riêng có, như nhà ở phố trung tâm. Ông Đường hiểu rằng, “phi thương bất phú” nên ông bỏ bớt diện tích trồng rau, hoa không hợp lý để mở quán cà phê, sinh tố bán đúng sản phẩm an toàn của nhà trồng. Ông bảo, “không gì lợi bằng bán cho khách du lịch. Thương hiệu mình có, bán sản phẩm của mình, chất lượng bảo đảm và du khách vui lòng”. Ông Đường có nhiều lợi thế, ngoài “địa lợi” thì còn tận dụng được thế mạnh chuyên về nông nghiệp đã được gây dựng, có sản phẩm. Ngay như việc trưng bày hoa, rau ở trên bàn trong quán cũng hơn hẳn các quán khác, bởi “hoa ở vườn bị gãy, mình trưng cả bình to chứ không phải vài bông, một cành, chi phí mình giảm thiểu, du khách lại thích, và họ check-in”. Thêm nữa, ví như ông trồng loại bí khổng lồ cho thu nhập lớn, như “năm ngoái, vào mùa halloween, có quả bí 100kg tôi bán được 3,5 triệu đồng, bằng cả vườn bí của bà con nông dân. Riêng bí khổng lồ tôi thu mấy trăm triệu”. Nhà ông Đường hiện có 27ha trang trại trồng hoa, rau, củ, quả, thuê khoảng 100 người làm việc thường xuyên. Khi làm du lịch canh nông, ông Đường mới đầu tư chừng 3 tỷ đồng, “phần nổi thôi”. Và ông cũng thẳng thắn rằng, việc ông đang làm “mới chỉ là chấm phá thôi. Tôi sẽ mở rộng, hợp tác với bà con, mở thêm ẩm thực rau an toàn… Mình bảo đảm chất lượng, giá cả hợp lý, thái độ phục vụ tốt nên sẽ có thị trường. Sau đó, tôi sẽ chuyển giao công nghệ, thương hiệu…, thành lập chuỗi mô hình không chỉ ở trong tỉnh”. Nhưng ông cũng có không ít bức xúc, băn khoăn, đặc biệt là về thủ tục hành chính, vì “rất phức tạp, ví dụ như nhập khẩu giống hết sức khó khăn, trong khi sản phẩm thành phẩm thì cho nhập tràn lan. Đó là sự vô lý, như vậy thì ai bảo vệ được sản xuất trong nước”. Ông Đường lấy ví dụ, “giống dâu tây chỉ cho nhập duy nhất từ Trung Quốc, trong khi sản phẩm thì cho nhập từ đủ các nước, bán tràn lan trên thị trường”. Ông Trần Huy Đường cho rằng, còn nhiều khó khăn, bất cập trong việc nhập khẩu giống cây trồng. Du lịch canh nông DL Nature’s Cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 7km, tổ hợp du lịch canh nông DL Nature’s 125 quốc lộ 20, tổ Lâm Văn Thạnh, phường 11, thành phố Đà Lạt khá sôi động, tấp nập, với ô-tô, xe máy đậu san sát, với cửa hàng bán các đặc sản Đà Lạt, quán cà phê, sinh tố, những vườn rau, củ, quả… Phan Tuấn Linh – ông chủ của mô hình du lịch canh nông này – còn khá trẻ. Linh cho biết, ý tưởng làm du lịch canh nông xuất hiện khi “cách đây 2-3 năm, thấy nhiều người cho du khách vào tham quan vườn hoa, rau, củ, quả và thu phí”. Nhưng Linh quyết định không thu phí, kèm theo đó là “các dịch vụ giá rẻ, uy tín rồi phát triển thêm mô hình cà phê, nước dinh dưỡng do mình làm ra…”. Linh từng làm nông nghiệp công nghệ cao, có trang trại ở nơi khác, có 2 nhà hàng ở Đà Lạt và Nha Trang tỉnh Khánh Hòa, nên kết hợp làm du lịch canh nông cũng thuận lợi. Linh đang làm nhà hàng buffet rau, diện tích khoảng trong tổng diện tích tại trụ sở, cũng sẽ khác biệt, chất lượng, với khoảng 50m2 trồng các loại rau thủy canh ở giữa nhà hàng để khách yên tâm, có thể đến đó, hoặc ra vườn tự tay hái rau vào ăn lẩu. Linh dự kiến bán đồng/suất với một nồi nước lẩu, 40-50 loại rau ăn thoải mái. Tất nhiên, du khách không chỉ ăn rau, nên nhà hàng sẽ bán các loại đồ nướng, đồ lẩu, mua thêm gì tính tiền đó, “giá cũng trung bình, vì tôi phục vụ số đông”. Sau gần 3 năm làm du lịch canh nông, “từng bước từng bước một”, Linh sắp khép kín quy trình sản xuất – kinh doanh, tận dụng từ sáng bán cà phê, sinh tố, nước dinh dưỡng… đến tối 2 nhà hàng ăn, uống. Tất nhiên, “khó khăn nhiều cái, bước đầu đầu tư lớn lại đang xây dựng thương hiệu” nên miễn phí vé tham quan. Nhưng cũng chính vì miễn phí, không quản lý được nên “sau dịp lễ 30-4 vừa rồi, vườn xơ xác. Ngày hơn người thăm, nhiều người thiếu ý thức, họ phá vườn. Có người hái cả túi dâu mang xuống, nhắc thì họ bảo vài trái thôi mà”. Nhưng Linh cũng chỉ nhắc nhở, bởi anh cho rằng, “nói to, căng thẳng thì họ không vui, mình lại thấy có lỗi”. Nhưng Linh tin, chuyện đó sẽ dần được cải thiện. Và quan trọng hơn, về lâu dài, việc miễn phí vé tham quan sẽ tránh được hiện tượng cò mồi dẫn khách… Linh cho biết, tổng đầu tư từ khi làm du lịch canh nông là “trên 15 tỷ đồng, chưa kể tiền mua đất, vì trước đó là đất đồi, chi phí đầu tư, xây dựng cao”, nhưng Linh yên tâm và tin tưởng bởi “ngày trung bình có 500 người đến thăm vườn, ai cũng sử dụng dịch vụ, doanh thu tương đối tốt”. Chàng thanh niên đang trồng hơn các loại hoa, rau, củ, quả cạnh đó để phục vụ kinh doanh. Hiện giờ, anh sử dụng 25 người ở riêng khu tổ hợp này, trả lương quản lý 10 triệu đồng/tháng, trưởng nhóm là 7 triệu đồng, nhân viên là 5 triệu đồng, bao ăn một bữa. “Tôi trả mức lương cao hơn để giữ nhân viên, vì vậy dịp lễ 30-4 vừa rồi, mọi người lao đao vì thuê nhân viên thì chúng tôi vẫn ổn định”, Linh nói. Vườn phúc bồn tử Huỳnh Trung Quân Là người tiên phong trồng phúc bồn tử từ năm 2008, chỉ vì từng được làm việc ở công ty nước ngoài chuyên trồng loại cây dại này cùng họ cây mâm xôi, ban đầu ông Huỳnh Trung Quân thôn Bắc Hội, xã Hiệp Thạnh, huyện Đức Trọng không nghĩ sẽ làm du lịch canh nông. Dù có thời gian làm việc với chuyên gia nước ngoài, nhưng “khí hậu, công nghệ đâu nắm được hết. Thất bại lên xuống nhiều lắm”. Nhưng chỉ sau gần 1 năm mày mò, quyết tâm nhân rộng loại cây này, ông đã thành công và quyết định đăng ký độc quyền thương hiệu “Phúc bồn tử Huỳnh Trung Quân” từ năm 2009. Cũng kể từ đó, nhờ sự động viên, giới thiệu của các chuyên gia nước ngoài, người quen, du khách…, ông bắt đầu đón khách đến tham quan tại vườn, bán sản phẩm rồi từng bước khép kín quy trình từ làm giống đến sản phẩm cuối cùng nước cốt, mật, sinh tố, rượu vang…. Từ chỗ mượn đất của mẹ đẻ trồng phúc bồn tử, giờ ông Quân đã mua được 2ha đất cho riêng mình. “Cây này làm tốt, lợi nhuận khoảng 1 tỷđồng/ha/năm”, ông Quân cho biết. Gần chục năm nay vẫn đón khách đến tham quan miễn phí, bán trái tươi và các sản phẩm từ phúc bồn tử, nhưng từ đầu năm 2018, khi được công nhận là địa chỉ du lịch canh nông, rồi thành lập công ty tháng 5-2018, ông Quân có những tính toán lớn lao, táo bạo hơn. Đầu tiên là phá khoảng 500m2 phúc bồn tử để lấy chỗ cho khách ngồi, cũng như làm vườn lan rừng, trồng các loại cây nông nghiệp khác. Ông Quân cho biết, “vì là cây lạ nên khách đến rất đông, có lúc cả 2 xe ô tô, không có chỗ để ngồi”. Tiếp theo, ông có ý định nhận khoán hơn 20ha đất rừng chương trình 135 gần đó để mở rộng du lịch canh nông, với việc làm thêm những ngôi nhà nho nhỏ dạng homestay cho du khách tham quan lưu trú. Ông còn có ý tưởng mở chuỗi siêu thị nông sản sạch để phục vụ du khách, người dân. Cũng giống như ông Đường, ông Linh, ông Quân không thu phí tham quan, để “hạn chế tình trạng cò du khách, đội giá sản phẩm”. Điều khiến ông Quân trăn trở nhất, đó là việc vay vốn rất khó khăn, và không được vay số tiền lớn, bởi làm nông nghiệp thì được định giá thế chấp rất thấp… Nông trại du lịch canh nông Kiến Huy Farm Du lịch canh nông phát triển mạnh, thu hút không chỉ người dân Lâm Đồng mà còn kéo cả những nhà đầu tư ở địa phương khác đến. Công ty TNHH nông trại du lịch canh nông Kiến Huy Kiến Huy tourism farm ở thôn Đạ Đum II, xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương là của một ông chủ ở Thành phố Hồ Chí Minh. Ông chủ thuê gần 20 người làm ở trang trại rộng 12ha, trồng các loại rau, củ, quả. Ông Hà Văn Lập ở phường 11, thành phố Lâm Đồng được “kêu lên đây” để quản lý trang trại, với mức lương 6-7 triệu đồng/tháng. Dẫn chúng tôi đi lòng vòng các khu vườn, ông Lập cho biết, ông chủ đang làm bãi đỗ xe, quy hoạch lại một số khu vườn, có ý định trồng thêm một số loại hoa để thu hút du khách. “Khách du lịch tham quan đông vắng cũng tùy ngày. Họ thích mua đồ thì mua, không thì thôi”, nhưng hầu như ai, đoàn nào cũng mua cả, vì họ tận thấy sản phẩm an toàn. Tất nhiên, việc bán các lại súp lơ, khoai tây, ớt, bắp cải, cải thảo, cà chua, dưa hấu Nam Mỹ papino,… tại trang trại ở thời điểm này vẫn còn ít, mà sản phẩm chủ yếu được tiêu thụ tại Thành phố Hồ Chí Minh. Hồ Ngọc Duyên quê Trà Vinh tốt nghiệp Khoa Nông nghiệp, Đại học Cần Thơ đã làm ở Kiến Huy được hơn 1 năm, chuyên việc bán sản phẩm. Duyên cho biết, được bạn bè giới thiệu, lại “thích làm rau, củ, quả thì lên đây làm. Ngày thường khách lai rai thôi, ngày lễ đông nghịt du khách từ các tỉnh, đi ô tô, xe máy đủ cả”… Lâm Đồng với “thành phố ngàn hoa” Đà Lạt mộng mơ, đắm say, quyến rũ đang rạo rực giấc mộng du lịch canh nông, thúc đẩy nó trở thành sản phẩm du lịch chủ lực trong tương lai gần với quyết tâm mãnh liệt từ cả chính quyền lẫn người dân. Mai này, khi du khách tới Lâm Đồng, sẽ có thêm những điểm đến thú vị, đặc sắc, cuốn hút, giàu trải nghiệm từ công nghệ, quy trình đến thưởng thức sản phẩm. Đó sẽ là những địa chỉ thú vị sau khi lướt êm ru trên những con đường nhựa ngoằn ngoèo, đẹp đẽ uốn lượn bên rừng thông vi vút gió reo. Đẹp như tranh vẽ. Đẹp như giấc mộng du lịch canh nông trở thành sự thực… Báo Lâm Đồng đặc sản, hoa Đà Lạt, rau quả Đà Lạt Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch, kết hợp với tiềm lực kinh tế có sẵn, du lịch canh nông là định hướng phát triển của thành phố Đà Lạt trong thời gian sắp tới. Du lịch canh nông - nghe tưởng mới nhưng thực ra nó đã tồn tại khá lâu trong việc phát triển du lịch và nông nghiệp tại Đà Lạt. Thông thường, mô hình du lịch này được biết đến với các tên gọi khác như du lịch làng nghề, du lịch nhà vườn, du lịch trải nghiệm,... Trong khoảng 15 năm, Đà Lạt đã phát triển hơn 900 trang trại, nhiều làng hoa, đồi chè và nhà vườn nổi tiếng. Theo nhiều chuyên gia nhận định, Đà Lạt có một lợi thế rất lớn trong việc khai thác mô hình du lịch canh nông. Doanh nghiệp “lấn sân” làm du lịch? Hai doanh nghiệp sản xuất điển hình nhất cho việc “lấn sân” sang du lịch canh nông là Công ty cổ phần Chè Cầu Đất và công ty cổ phần Long Đỉnh. Đây là 2 doanh nghiệp lớn nhất trong việc cung cấp sản lượng chè cho thành phố Đà Lạt nói riêng và tỉnh Lâm Đồng nói chung. Thoạt nghe, doanh nghiệp sản xuất chẳng liên quan gì đến du lịch. Nhưng từ đầu năm 2018, những doanh nghiệp này đã mở rộng thêm hướng kinh doanh mới - du lịch canh nông. Cầu Đất Farm - địa điểm du lịch canh nông thu hút du khách Công ty Chè Cầu Đất mở khu du lịch canh nông mang tên Cầu Đất Farm, mở cửa cho du khách tham quan miễn phí đồi chè, tìm hiểu quy trình sản xuất từ chè lá thành trà khô. Bên cạnh đó, doanh nghiệp còn đầu tư xe điện, đưa đón du khách đi tham quan, mua sắm trong trang trại. Chính vì vậy, cho đến năm 2019, Cầu Đất Farm trở thành địa điểm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước. Đồi chè Long Đỉnh bắt đầu được đưa vào khai thác du lịch canh nông Công ty cổ phần Long Đỉnh nằm tại huyện Lâm Hà, Lâm Đồng cũng bắt đầu dành hơn 1ha đất để khai thác du lịch canh nông. Khi ghé thăm, du khách sẽ mất một khoản phí nhỏ vào cổng, “chủ yếu là phụ phí để dọn dẹp”. Theo thống kê, vào những dịp lễ Tết, trang trại đón từ 700 đến lượt khách ghé thăm mỗi ngày. Hiện nay, doanh nghiệp đang hoàn thiện thêm khu nghỉ dưỡng theo phong cách nhà sàn, quán cà phê, nhà hàng… để phục vụ du khách. Tư nhân mạnh dạn đầu tư du lịch canh nông Nhận thấy tiềm năng của nền du lịch canh nông, nhiều chủ đầu tư cũng mở rộng nhà vườn để đáp ứng nhu cầu của du khách. Nổi bật nhất phải kể đến cà phê Green Box 42 Xô Viết Nghệ Tĩnh, thuộc Công ty TNHH trang trại LangBiang Farm. Đây là một quán cà phê kết hợp với nhà vườn có cây cảnh, có hoa tươi và các loại quả mọng khác. Du khách khi ghé thăm ngoài việc chụp ảnh còn có thể hái và mua rau củ quả luôn tại vườn. Cá nhân mở rộng nhà vườn Vườn hoa cẩm tú cầu thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày Những nhà vườn nổi tiếng nhất phải kể đến là Vườn hoa cẩm tú cầu Trại Mát, vườn dâu chú Hùng hay vườn bí ngô khổng lồ chú Phan… Mỗi vườn đều có những đặc trưng và độc đáo riêng, được cải tạo thường xuyên, đem đến những khung cảnh mới lạ cho du khách. Chủ vườn hoa cẩm tú cầu chia sẻ “Mỗi ngày, địa điểm này đón tiếp hàng trăm lượt khách. Khi vào dịp lễ, Tết thì có thể lên đến Tuy nhiên, để có lượng khách ổn định như vậy, nhà vườn cũng phải thường xuyên chăm chút cây cối, xây dựng thêm những tiểu cảnh mới, phù hợp với xu hướng của giới trẻ. Đà Lạt ngày càng phát triển với mô hình du lịch canh nông, thúc đẩy nó trở thành định hướng và sản phẩm chủ lực của nền du lịch trong tương lai. Ghé thăm Đà Lạt, du khách sẽ có thêm những trải nghiệm mới, thú vị, từ tìm hiểu quy trình cho đến việc thưởng thức sản phẩm. Huyền Nguyễn

du lịch nông nghiệp đà lạt